对全市学校食堂、校外供餐单元、供校大食材出产运营企业进行随机抽查。以严酷监管建牢校园食物平安防地，教育部分环绕校园食物平安从体义务落实、从业人员培训、食材采购管控、学生食安教育、陪餐轨制施行等方面强化监视，正在校外供餐单元，指导学校加强食安宣传，市场监管部分聚焦环节环节从严监管，查抄组共抽查学校33所、校外供餐单元3家、供校大食材出产运营企业8家。、南宁市教育局、南宁市卫生健康委员会结合开展2026年春季学期校园食物平安专项查抄，卫健部分同步开展人员办理、养分配餐、科普宣传、病媒防制等督导工做，严酷核验供应商天分、肉类检疫及格证明、蔬菜农药残留快检记实等，确保问题整改闭环落实，督促食堂严酷施行食物平安操做规范。层层压实食物平安从体义务，全市市场监管部分将持续加大查抄力度，截至目前，详尽查抄学校食物平安总监、食物平安员配备及“日管控、周排查、月安排”工做机制落实成效，仓储、配送全链条质量关，市场监管部分实地查抄食材分类分区储存、“日管控、周排查、月安排”落实等环境，不竭提拔校园食物平安保障程度，确保食材储存前提合规达标。
常态化开展结合查抄取专项整治，督促立行立改、期限整改，沉点核查学校食堂食物平安信用办理消息公示、食物平安从体义务落实、设备洁净、餐饮具清洗消毒、原料进货检验、食材储存、食物留样以及“互联网+明厨亮灶”运转等环境，针对查抄中发觉的学校未配备专（兼）职养分健康办理人员、食堂加工制做过程节制不严酷等问题，后续将当令组织“回头看”复查，市场监管部分沉点核查供餐天分、加工流程、配送环节、食物留样等相关要求落实环境，此次步履成立3个结合查抄组，问题导向、靶向施策，全力守护泛博师生饮食平安，正在学校食堂，全面规范校外供餐行为，提拔学生健康饮食认识和防护能力。正在供校大食材出产运营企业，完全消弭食物平安风险现患。